곤약·비빔밥까지…즉석밥 시장 '급성장'

코로나19 이후 즉석밥 시장 성장세가 지속되면서 우위를 점하려는 식품업체 간 경쟁이 뜨겁다. 60%대 시장 점유율로 업계 1위인 CJ제일제당과 오뚜기에 이어 동원F&B도 신제품을 속속 내놓고 있다. 12일 시장조사회사 닐슨IQ코리아에 따르면 지난해 국내 즉석밥 시장 규모는 5297억원으로, 코로나19 전인 2018년(4279억원) 대비 23.8% 커졌다. 식품업계 관계자는 “1인 가구가 늘고 외식 물가가 치솟으면서 즉석밥 소비량이 대폭 증가했다”고 설명했다. 즉석밥 시장의 68%가량을 차지하고 있는 CJ제일제당의 제품 ‘햇반’은 지난해 역대 최대인 8503억원의 매출을 올렸다. 햇반의 매출 증가는 영양밥인 ‘햇반 솥반...

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