(카드뉴스) 중국서 맛난 음식 먹는 비결

중국서 맛난 음식 먹는 비결을 알려드립니다.

먼저 과식 과음은 피하고 자신감을 가져야 합니다.
중국 요리는 대개 한 접시의 양이 다소 많은데요.
남은 음식 중 야식으로 괜찮은 건 포장을 요청하세요.
일행이 대여섯 명 이상이면 "방(바오샹·包廂 또는 바오젠·包間)"을 달라고 하면 비교적 조용히 식사를 즐길 수 있습니다.

짠 음식이 많으니 피하는 것이 좋습니다
주문할 때 종업원이 기다리면 "기다려주세요(덩이샤·等一下)" 그리고 "짜지 않게 해주세요(부야오 타이셴·不要太咸)" "우리는 짠 것을 먹지 못한다(워먼 부넝 츠 타이셴더·我不能吃太咸的)"
"고수를 넣지 마세요(부팡 샹차이·不放香菜)" 등 몇 가지 말을 하시면 더 좋습니다.

중국어 식재료는 메모해두는 것도 요령입니다. 비교적 간단한 한자이지만 아래의 몇 가지를 참조해두세요.

肉(돼지고기) 牛肉(소고기) (닭) (오리) (생선) (새우) (가재) 仁(깐새우) (굴) 翅(지느러미) (전복) 海(해삼) 蟹(게) 燕(제비집) (잉어) 椒(고추) 花椒(산초) 胡椒(후추) 豆(콩) 土豆(감자) ) 地瓜(고구마) 瓜(오이) 玉米(옥수수) (파) 油(고추기름) 卜(무) 蒜(마늘) (버섯) 白菜(배추) 菜(부추) 菜(자차이) 西芹(파슬리) 茄子(가지) 糖(설탕) 孜然(쯔란) 豆腐(두부) 蛋(달걀) 火腿(햄) 香(소시지) 米(쌀) (밥) 面(면) (탕) 粥(죽) 包子(만두) 子(교자) (떡)

(끝)