1945년 탄생한 국내 최초 과자 '연양갱', 피난길 가마솥 옮겨가며 생산했다

김보라2019-03-03 14:17:06

(김보라 생활경제부 기자) 해태제과의 ‘연양갱’은 국내 최초의 과자다. 1945년 개발됐다. 지난 74년간 단 한 번도 생산이 중단된 적 없다. 고급 디저트 시장이 열리며 최근 4~5년새 매년 성장을 거듭하고 있다. 지난해 연매출 180억원으로 사상 최고를 기록했다. 첫 출시 이후 지금까지 35억 개, 약 7100억원어치가 팔렸다. 연양갱 개발에는 사연이 있다. 당시는 감자, 고구마와 같은 간식도 귀했던 시절이다. 과자라는 개념도 거의 없었다. 포장지는 가마니나 계란꾸러미, 나무껍질 등이 전부였다. 고(故)박병규 해태제과 창업주는 1950년대 부산 등으로 피난을 가면서도 양갱 솥과 보일러를 들고 다녔다. 그는 �...