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'군데리아' 시리얼과 감자튀김 추가

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반찬서 미더덕은 퇴출

(최승욱 선임기자) 올해부터 장병 1인당 하루 기본급식비가 7190원으로 결정됐습니다. 지난해(6848원)보다 5% 늘어난 금액입니다. 3끼로 나눠보면 2397원 꼴입니다. 서울지역 중학생의 한끼 급식비가 3840원 수준이라고 합니다. 군 급식비는 초·중등학교 급식비보다 낮지만 액면 그대로 비교하면 곤란합니다. 군에선 병사가 조리합니다. 임대료도 없습니다. 이처럼 군 급식비는 100% 식재료비입니다. 대량조달하는 만큼 공급단가도 낮습니다. 이에비해 학교 급식비에는 식재료비는 물론 인건비,전기세,수도세등 운영비와 이윤이 포함됩니다. 초등학생의 1일 열량기준은 1902㎉,중학생은 2400㎉,성인남자는 2500㎉ ...

오늘의 신문 - 2024.11.11(월)