신라호텔이 운영하는 한식당 라연이 ‘라리스트 2020 톱 150’에 들었다. 총 100점 만점에 94점으로 145위에 올랐다. 작년엔 92점으로 175위였다. 최근 미쉐린 가이드에선 4년 연속 3스타로 선정되기도 했다.
라리스트(La Liste)는 프랑스 관광청에서 관광·미식 정보를 제공하기 위해 2015년부터 매년 전 세계 1000대 레스토랑을 발굴·발표하는 미식 가이드다. 트립어드바이저 등 온라인 미식 사이트와 뉴욕타임스, 미쉐린 가이드 등의 리뷰나 설문 조사를 바탕으로 식당을 선정한다.
라연은 신라호텔이 한식당 ‘서라벌’을 다시 꾸며 2013년 8월 선보인 전통 한식당이다. 제철 식재료를 사용해 정통 요리법을 현대...
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