금주에 추천하는 책

한경 매거진2019-11-17 09:47:33

(이정흔 한경비즈니스 기자) 금주에 추천하는 책은 건강식, 데이터, 금리, 브랜딩 등에 대한 주제입니다.(편집자주) ◆한 접시 건강법, 이경미 지음 | 판미동 | 1만6800원 인터넷과 미디어에 진위 여부를 가릴 수 없는 건강 정보가 흘러넘치는 요즘, 만성 염증을 치유하는 식사법을 통해 올바른 건강의 기준을 제시한다. 최근 많은 연구에서 만성 염증은 동맥경화·당뇨병·고혈압·암·아토피·치매 등 현대인의 만성 질환의 원인으로 밝혀지고 있다. 국내 푸드테라피 분야의 최고 전문가 중 하나로 꼽히는 성광의료재단의 이경미 차움 푸드테라피클리닉 교수가 ‘항염증 식사 한 접시’를 통해 쉽고 안전하�...