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'커피판 디즈니랜드' 스타벅스 상하이 10가지 비밀

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축구장 절반 크기... 최대 1200명 동시 수용
30명의 셰프가 80종의 빵 매일 만들고
스페셜티 커피, 차 등 100여개 시그니처 메뉴

장인이 만든 최장 길이 커피바..증강현실도 도입
하워드 슐츠 "중국 매장 3년 내 5000개로 확대"

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(김보라 생활경제부 기자) 스타벅스가 6일 중국 상하이 난징시루에 세계 최대 매장을 열었습니다. 축구경기장 절반인 2827㎡에 달하는 ‘상하이 스타벅스 리저브 로스터리(SSRR)’. 뉴욕의 평균 아파트 크기 40개를 합쳐놓은 크기, 스타벅스 일반 매장의 300배라고 하지요. 단지 크기만 큰 게 아닙니다. 스타벅스 사상 최장 길이의 커피바, 40t 중량의 원두를 보관하는 구리 통과 구리 파이프, 손으로 제작한 나무 가구와 인테리어, 초호화 베이커리, 알리바바와 협업한 증강현실 커피 갤러리, 3D프린팅 가구로 제작된 티바나 공간까지 갖췄습니다.

벌써 ‘커피의 디즈니랜드’라는 별명까지 얻었습니다. 스타벅스가 5일 공개한 ‘상하이 스타벅스 리저브 로스터리’를 10장의 사진과 함께 하나하나 들여다 보겠습니다.



①시애틀 플래그십보다 2배 넓은 크기

‘상하이 스타벅스 리저브 로스터리(SSRR)’는 스타...

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